西式廚房PK中式廚房，帥太全屋定制為你揭曉最后的贏家！

2019-07-26 來源：全屋定制網(wǎng) 責(zé)任編輯：?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù)：1846次手機(jī)訪問：全屋定制在線

西式風(fēng)格，大至廚房布局小至爐灶餐具的選擇仍比較符合西方人的廚房使用習(xí)慣。究竟中國(guó)人是否能適應(yīng)這種全新的廚房環(huán)境呢？現(xiàn)在就對(duì)西式廚房進(jìn)行一次全方位的解密。

比拼西式廚房VS中式廚房

整體廚房的概念在這兩年逐漸深入人心。帥太定制廚房+廚電的整體化安裝設(shè)計(jì)，獲得了當(dāng)下年輕人的喜愛。與中式廚房相比，西式廚房有著截然不同的特色。

區(qū)別一：開放式VS封閉式

在西式廚房中，媽媽在灶臺(tái)邊烹煮食物，而家里人則坐在與廚房相通的客廳沙發(fā)上，一邊看電視一邊與正在烹煮食物的媽媽聊天——這是一個(gè)典型的西式廚房。它采用與客廳相連的設(shè)計(jì)，廚房是完全開放式的，并且經(jīng)常在廚房區(qū)域里設(shè)置一個(gè)餐臺(tái)，烹飪與用餐就在同一塊區(qū)間里完成。

與開放式、餐廚合一的西式廚房不同，中式廚房則完全采用了密閉式的設(shè)計(jì)。這與中國(guó)人傳統(tǒng)的飲食烹飪習(xí)慣息息相關(guān)，因?yàn)橹袊?guó)人所習(xí)慣的是煎炸炒煮等高油煙的烹飪方式，只能采取密閉的空間形式，并在其中加上馬力強(qiáng)勁的抽油煙機(jī)，保證廚房的油煙順利排向室外，而不會(huì)在家居空間里滯留。

區(qū)別二：多功能VS專用性

由于西式廚房采用開放性的空間，因此它的占地面積是比較大的。在許多歐美的家庭中，與客廳相連的開放式廚房約占據(jù)了大客廳面積的三分之一以上。在國(guó)外，一些非常熱愛廚房生活的人們，會(huì)大手筆地給予廚房一個(gè)寬敞的空間，讓家人可以在里面自由自在地聊天，甚至與朋友在廚房里開小型的歡樂派對(duì)，都十分感到輕松愜意。

與寬敞的西式廚房相比，中式廚房便顯得小而精致了。中式廚房的實(shí)用區(qū)域非常集中，洗菜盆、灶臺(tái)、爐具等一系列烹飪的流程區(qū)域接二連三，在小小的幾平方米中各占其位，緊湊而有序。狹小的廚房空間無法容下任何多余的物品，更勿論像西式廚房那樣放下一整張餐臺(tái)了。因此，小面積中式廚房的功能僅限于烹煮。

烤箱是西式廚房的必備品，也許是空間相對(duì)較大，又或許是因?yàn)槲魇綇N房的生活味較濃，因此許多西式廚房的使用者都將廚房作為家居的另一個(gè)客廳來裝飾，在灶臺(tái)上插花種草，擺一些小型盆栽，或在置物架上擺放一些從各地搜集回來的漂亮杯子，令西式廚房的細(xì)節(jié)也能夠像客廳一樣漂亮。

區(qū)別三：重裝飾VS重實(shí)用

而在中式廚房中，廚房里可不能亂放東西，否則將很容易給人造成雜亂無章的印象。中式廚房以簡(jiǎn)潔為美，注重櫥柜的收納功能，除了實(shí)用性的烹飪用具外，廚房?jī)?nèi)也比較少擺放一些精致的裝飾品。

在西式廚房中，微波爐、烤箱、西式煤氣爐灶以及面包機(jī)、攪拌機(jī)等小家電是必不可少的廚房用具。這些靈巧輕便的高科技家電在西式廚房中扮演了非常重要的角色。而中式廚房里的小家電則不多，主要是依靠灶具、鍋等大型廚具來進(jìn)行烹飪，這些大廚具也構(gòu)成了中式廚房的主體部分。

西式廚房中看也中用

據(jù)了解，在不少現(xiàn)代人的家居中，某些款式設(shè)計(jì)的西式廚房的確存在著一些令人難以接受的矛盾。比如一些年輕的業(yè)主一味追求開放式的西式廚房時(shí)尚，只能在廚房中依靠電源而不用明火，而“只看不用”的狀況也經(jīng)常發(fā)生，對(duì)于習(xí)慣了烹飪菜肴的中國(guó)人來說，使用完全的西式廚房很可能造成今后日常生活中的諸多不便。不過，這也并不意味著西式廚房就完全不能在中國(guó)家庭中使用。一些家裝設(shè)計(jì)師利用了巧妙的方法，讓西式廚房更加生活化。想裝開放性的廚房，最好找專業(yè)人士進(jìn)行合理的設(shè)計(jì)。

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編輯：全屋定制——彥子

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