有的時(shí)候廚房不太好用，我們腦子里蹦出來(lái)的第一個(gè)想法往往是：嗯，肯定是因?yàn)閺N房不夠大！

那我們也不排除這種硬性條件，其實(shí)不管廚房大小與否，更重要的還是在于櫥柜尺寸的規(guī)劃，比如：臺(tái)面寬度、水槽高度、吊柜高度等。因?yàn)檫@些問(wèn)題，對(duì)廚房的使用有著不可忽視的深遠(yuǎn)影響。

本期就全面總結(jié)一下，怎樣定制櫥柜尺寸，才能讓廚房用得更舒心！

滿足使用的最小櫥柜尺寸

動(dòng)線布局要科學(xué)合理

合理的流暢動(dòng)線基本上為：拿—洗—切—炒，以此為基礎(chǔ)，櫥柜的動(dòng)線設(shè)計(jì)排序依次為：冰箱、瀝水區(qū)、水槽、備菜區(qū)、灶臺(tái)。

之前也寫過(guò)一篇關(guān)于廚房布局動(dòng)線的總結(jié)：可點(diǎn)擊查看文章。

臺(tái)面區(qū)

想要活動(dòng)不受影響，擁有舒適的操作臺(tái)面，要滿足的基本配置為：50cm寬的水槽+60cm寬的操作臺(tái)面+72-80cm寬的灶臺(tái)+20cm寬的過(guò)渡空間。

灶臺(tái)區(qū)

灶臺(tái)區(qū)設(shè)計(jì)，建議與側(cè)墻之間留出20cm，這樣在后續(xù)使用時(shí)才不會(huì)礙手礙腳。

水槽區(qū)

水槽使用頻率很高，水槽區(qū)要保證至少有一個(gè)盆是在55cm以上，且深度大于20cm，這樣在使用時(shí)，能夠有效避免水花飛濺。

櫥柜高度

櫥柜高度也很重要哦，不合理的高度設(shè)計(jì)，會(huì)讓你在日常使用過(guò)程中，相當(dāng)?shù)牟槐?，?duì)身體也有傷害。

櫥柜高度的設(shè)計(jì)，有一個(gè)黃金公式：使用者身高cm/2＋5~10(cm)。

除了合理的臺(tái)面高度，高低臺(tái)的設(shè)計(jì)也能提升使用體驗(yàn)。

通常是灶臺(tái)區(qū)比洗碗池高度低8~10cm。

說(shuō)完了基本的櫥柜尺寸，如果硬性條件還是差點(diǎn)，或者想擴(kuò)展更多的臺(tái)面空間，那么在戶型面積允許的條件下，可以增加島臺(tái)和吧臺(tái)，緩解臺(tái)面不夠用、不好用的情況，擴(kuò)充廚房使用面積，打造舒適的下廚體驗(yàn)。

島臺(tái)高度一般在100—120cm，設(shè)計(jì)島臺(tái)過(guò)程中，可以按照布局在原有廚房臺(tái)面進(jìn)行連接，分擔(dān)臺(tái)面置物、放菜、料理的功能，也可以在戶型面積允許的情況下，直接設(shè)計(jì)一個(gè)獨(dú)立島臺(tái)。

吧臺(tái)，和島臺(tái)性質(zhì)差不多，但吧臺(tái)的作用會(huì)更加靈活且具多樣性。除了擴(kuò)充廚房功能，還能充當(dāng)餐廳和娛樂(lè)休閑區(qū)，增加空間的功能性。

除了以上兩種，在臺(tái)面被擠占的情況下，可以利用墻面，安裝掛鉤、洞洞板、隔板、移動(dòng)推車、收納架等收納神器，收納臺(tái)面上的廚具和調(diào)料品。

高效利用窄臺(tái)面

一般的櫥柜臺(tái)面，進(jìn)深都是60cm。而中間所預(yù)留的過(guò)道，寬度至少要在70-90cm。

要是廚房空間有限，則可以在滿足過(guò)道的基礎(chǔ)上，考慮做窄臺(tái)面。

吊柜尺寸

吊柜進(jìn)深

吊柜進(jìn)深一般在35cm，這樣能夠保證任何身高的人，即使是打開柜門也不會(huì)輕易碰頭，同時(shí)還能夠方便拿取靠里的物品。

吊柜高度

既不會(huì)撞頭又易于操作的吊柜高度為：離臺(tái)面55~60cm。

這個(gè)高度既能夠到1~2層的物品，也不會(huì)影響臺(tái)面上小家電的擺放。

最后，還要與設(shè)計(jì)師多溝通哦，及時(shí)提出需求，這樣就能收獲一個(gè)省心又好用的廚房啦。

編輯：全屋定制在線--蘭羽