帥太全屋定制提醒廣大家長，這些廚房習(xí)慣在慢慢毀掉孩子健康！

2019-07-12 來源：全屋定制網(wǎng) 責(zé)任編輯：喬木瀏覽數(shù)：1620次手機訪問：全屋定制在線

平時家長朋友們都特別關(guān)心孩子們的飲食健康，按照科學(xué)的健康飲食金字塔，來給孩子合理的搭配食物，食物確實營養(yǎng)豐富，讓孩子們身體棒棒。

但是家長朋友們有沒有注意到食物在處理的過程中是否健康衛(wèi)生呢？廚房是食物烹飪的場所，砧板、菜刀、鍋具、冰箱等這些廚房用具的衛(wèi)生習(xí)慣家長朋友們有沒有注意呢？

不可否認(rèn)廚房的衛(wèi)生是特別讓家長忽視的盲區(qū)。有些家長的不良習(xí)慣就是造成孩子健康受損的元兇!

過度擦洗鍋具

廚房中很多家庭有各種鍋具、平底鍋、高壓鍋，其中很多都是鋁制用品，家長在清理的過程中很喜歡用鋼絲球等粗硬的清潔用具，去過度擦洗，會使得表面的涂層受損，破壞鍋具的使用壽命，另一方面會使鋁在烹飪的過程中進(jìn)入人體，影響孩子們的身體健康。

把冰箱當(dāng)做“保險柜”

很多人都認(rèn)為把食物放到冰箱，就不會變質(zhì)了，將一些飯菜放到冰箱中，有的講買回來的蔬菜直接放入其中，其實已經(jīng)受過細(xì)菌污染的食品放入冰箱后，低溫只是抑制細(xì)菌的繁殖，一旦取出后在室溫下很快會生長繁殖。

在著未洗過的蔬菜放入直接污染了冰箱環(huán)境，正確的存儲方式是：生熟食品在冰箱里要分架存放，熟食放在上層，生食放在下層。

蔬菜等生食要洗凈或裝入塑料袋后放進(jìn)冰箱，防止交叉污染。

用隔夜自來水

家庭中很多人習(xí)慣，清晨，一打開水龍頭就開始刷牙、洗臉、做飯。但是營養(yǎng)學(xué)家表示隔夜水中往往藏匿著一種叫做軍團菌的細(xì)菌。

人們?nèi)绻腥具@種細(xì)菌會得一種癥狀酷似肺炎的疾病，患者會經(jīng)常伴有腹瀉、腹痛、惡心、嘔吐等癥狀，且隔夜的自來水在水管中含有大量的鐵銹，用這種水早晨用來洗漱、做飯，對孩子的身體健康都有影響。

生熟菜板、菜刀混用

很多家庭中因為覺得太麻煩大多使用，一個砧板、一個菜刀用來處理所有的食物，不論食物是生食還是熟食，都混用菜板，生食指的是必須通過高溫烹煮才能吃的食物。

其中含有大量病菌、病毒、寄生蟲卵，如果生食物與熟食物混放，那么那些病菌就會污染熟食，并在熟食物上繁殖，一旦兒童誤食，感染的細(xì)菌進(jìn)入消化道，必定會引起消化系統(tǒng)的不適，更影響孩子的消化吸收，導(dǎo)致其他的疾病。

最好的辦法就是準(zhǔn)備一把專門用來切熟食品的刀和菜板，家中只有一把道和菜板的，那就應(yīng)該在切完生食之后徹底清洗、消毒，然后才能切熟食。

家長朋友們在廚房衛(wèi)生習(xí)慣的小細(xì)節(jié)中一定要重視起來，小到一個鍋具，大到冰箱其中有太多藏污納垢的點，很多細(xì)菌和病菌就悄無聲息的在其中繁殖，一點一點危害著家人的健康。

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編輯：全屋定制——彥子

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