俗話說,
“想抓住男人的心,先要抓住他的胃”
但是在一個混亂的廚房,
即使再出神入化的廚藝也難以施展,
“工欲善其事,必先利其器”
本期我會逐一傳授,
打造順手廚房的甜蜜秘籍,
讓你輕松煮上一桌美味佳肴,
俘虜他的心!
甜蜜廚房設計 01
傳遞食物,傳遞愛
歐美家庭都喜歡在廚房交流感情:一家子圍著媽媽的廚房餐桌,爭相跟家人分享所見所聞,讓人羨慕!盡管中國的廚房沒有歐美的那么大,不過可以利用與餐廳區(qū)域合并,爭取空間。
若再不行,也可以退而求其次,在廚具旁的空間規(guī)劃折疊式餐桌,收取便利,而且不占用有限的空間。
還可考慮將廚房和餐廳連通,方便老公、孩子幫忙傳菜,增加互動性。
甜蜜廚房設計 02
東西整齊,為廚藝加分
一個整齊的廚房,不但能省下功夫,使用也更方便,不用狼狽地東翻西找。
想要大容量,可以在廚房做高柜,里面收納鍋碗瓢盆、小家電等烹飪用品,但也不能太高或太低,使用會不方便,用完即放回柜中,可避免空間雜物過多,視覺凌亂。
另外也需要注意安全問題,比如水槽旁若放有冰箱,就要特別留意用電安全。至于柜子的上方應放一些輕的或小的物品,像是廚房紙巾、杯子類等等,太重了不但拿取不便,還容易有安全隱患。
水槽下方的柜子則可以放一些大的或重的東西,像是大桶裝的食用油、大鐵鍋等等。
甜蜜廚房設計 03
在哪里處理你的「菜」很重要
只要做過菜的人都知道,什么是料理區(qū)吧!那是位于洗滌區(qū)與烹調區(qū)之間的那一塊小天地。
經(jīng)常有小伙伴問,到底應該規(guī)劃多大的臺面?當然是越大越好,因為處理事情起來會比較方便,但是大也很麻煩,就是在收拾時會很累。
若烹調習慣較為東方,經(jīng)常需要煎煮炒炸,食材復雜多樣,最好保留大一點的臺面,而且最好有超過80-100cm的距離,讓烹飪過程更順暢。
甜蜜廚房設計04
水槽選得好,洗切更方便
在廚房不是火就是水,所以別忽視了水槽的重要性哦~一般來說,洗滌區(qū)包括了水槽、烘碗機、洗碗機、濾水系統(tǒng)等,水槽樣式、建材材質、水龍頭配件都有多元選擇。
普通家庭的小廚房會建議用單槽,如果廚房空間足夠大,烹飪要求高,一般會建議雙水槽。
有些小伙伴喜歡將葷、素的食材分開處理,雙水槽正好符合此需求,水槽加裝蓋子的設計,具有延長工作臺的優(yōu)點。
如果有洗碗機,需留意與水槽的距離和高度,以及考慮使用者的身高:以使用時不用踮起腳尖,也不會覺得太吊手的高度最為理想。
甜蜜廚房設計 05
有好爐才會有好菜
想要做出像名廚般的好料理,廚電扮演著非常重要的角色~基本的廚具設備包含煤氣爐、抽油煙機、烤箱、微波爐等。
家中成員較多或經(jīng)常宴客,就要在爐具設計上多費心思,建議最好準備三口或四口爐具,可同時進行不同料理,縮短烹飪時間,多留一點時間給自己休息。
【文章內所有圖片來源:歐派,侵刪】
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