1廚房的動(dòng)線要合理
好的廚房就是省時(shí)省力,做飯不兜圈,最關(guān)鍵的是洗菜,切菜,炒菜動(dòng)線連貫,一氣呵成才是最省事的布局。
動(dòng)線的合理布局,對(duì)下廚者來說也是一種享受,反之則手忙腳亂。
2廚柜的尺寸要謹(jǐn)慎
櫥柜的尺寸是決定廚房舒適度的重要元素之一,注意:要根據(jù)經(jīng)常下廚者的身高來計(jì)算定制。
吊柜和地柜的尺寸設(shè)計(jì)
地柜的高度需根據(jù)下廚者身高推算而出,常見的地柜高度比例:身高165cm以下,地柜高度為80-85cm左右;身高165cm以上,地柜高度為85-90cm左右。
洗菜切菜時(shí)候臺(tái)面高一點(diǎn),這樣就不會(huì)因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間彎腰而腰酸背痛。炒菜區(qū)要適當(dāng)?shù)陌恍?,這樣炒菜時(shí)就不用架著胳膊了。
櫥柜深度設(shè)計(jì)
還需要考慮水槽的大小,櫥柜的臺(tái)面需要能放進(jìn)最大尺寸的水槽,家用的水槽最大尺寸為470mm*880mm,所以櫥柜的進(jìn)深做到560mm-650mm為最佳。
3廚柜收納能力
根據(jù)使用舒適度及便捷度方面,櫥柜分為“上、中、下”三部分。
“上”為吊柜放些輕便的物品,“中間”為操作臺(tái)及墻面收納日常使用的,“下”為地柜,承受著整個(gè)廚房收納的重任。
4燈光布局
廚房燈光分成兩個(gè)層次:一個(gè)是對(duì)整個(gè)廚房的照明,一個(gè)是對(duì)洗滌、準(zhǔn)備、操作的照明。后者一般在吊柜下部布置局部燈光,設(shè)置方便的開關(guān)裝置。
5插座設(shè)計(jì)數(shù)量
廚房使用插座的地方有很多,以后的生活中各種小家電也會(huì)越來越多。
6廚房布局
一字型廚房
一字型廚房適用于開間較小、狹長(zhǎng)的空間,使儲(chǔ)存、洗滌及烹調(diào)區(qū)一字排開,將清洗、配膳與烹調(diào)設(shè)置在同一工作面上,工作流線成一條直線,操作十分方便。
雙一字型廚房
雙排型廚房是將工作區(qū)安排在兩邊平行線上,動(dòng)線距離變短,且直線行動(dòng)減少,但操作者經(jīng)常需要轉(zhuǎn)180°,由于設(shè)備增多,儲(chǔ)藏量明顯增加,且操作平面較多。
L型廚房
L型是將洗、切和烹調(diào)區(qū)依次沿兩個(gè)墻面轉(zhuǎn)角展開布置,是國內(nèi)最為常見和最經(jīng)濟(jì)實(shí)用的類型。
U型廚房
U型是沿連續(xù)的三個(gè)墻面布置洗、切和烹調(diào)區(qū),洗滌池在一側(cè),切和烹調(diào)區(qū)相對(duì)布置,這樣能形成較為合理的廚房工作三角形,操作路線短,操作效率高。
一日三餐,
廚房都承載著一家人的飲食,
廚房不僅要有顏值,
更重要的是舒適和方便
才能讓人愛上廚房
編輯:全屋定制在線--蘭羽
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